স্প্যানিশ অমলেট

বাচ্চারা প্রতিদিন একই খাবার খেতে চায় না আর ডিম তো একেবারেই না। কিন্তু ডিমে আছে প্রোটিন, ভিটামিন এ, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়ামসহ নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টি। তাই প্রতিদিনের খাবারে ডিম থাকা উচিত। ডিম দিয়ে তৈরি স্প্যানিশ অমলেট একটি ভিন্ন স্বাদের খাবার যা বাচ্চারা আগ্রহ নিয়ে খাবে।

যা যা উপকরন লাগবে বানাতে :
ডিম- ২ টা
আলু- ১ মাঝারি আকারের হালকা মোটা করে কুঁচি করা
পেয়াজ কুঁচি- ১ চামচ
টমেটো কুঁচি – ২ চামচ
ধনে পাতা কুঁচি- পরিমানমতন
গোল মরিচ গুঁড়া- পরিমানমতন
লবন- পরিমানমতন-
বাটার- ভাজার জন্য পরিমানমতন

একটা পাত্রে বাটার দিয়ে আলু ও পেয়াজ ভাল মতন ভেজে নিতে হবে। ডিম ফেটে তাতে পরিমান মতন লবন, গোল মরিচ গুঁড়া, ধনে পাতা কুঁচি, ভাজা আলু পিয়াজ দিয়ে ভাল মতন মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর হালক আঁচে বাটার দিয়ে ডিমের মিশ্রণ টা ভাজতে হবে। ভাল মতন ভাজা হলে পরিবেশন করুন গরম গরম একটু অন্যরকম এবং টেস্টি স্প্যানিশ অমলেট। আলু এবং ধনে পাতায় আছে পটাসিয়াম , তাই স্প্যানিশ অমলেট প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং পটাসিয়ামের চমৎকার কম্বিনেশন।

facebook.com linkedin.com twitter.com
Categories:

Leave a Reply

শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে প্রয়োজন যে ৮টি খাবার
প্রতিটি পরিবারে বাচ্চাদের খাবার নিয়ে থাকে বাড়তি সচেতনতা। বাচ্চাদের সুস্বাস্থ্যের কথা বিবেচনা করে, বাচ্চার বয়স
শিশুর আয়োডিনের ঘাটতি হলে কোন ৫টি সমস্যা দেখা দেয়?
শিশুর আয়োডিনের ঘাটতি হলে যে ৫টি সমস্যা দেখা দেয় বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায়, আয়োডিনের ঘাটতির
পরীক্ষার সময় মনোযোগ ধরে রাখতে ও সুস্থ থাকতে প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার
স্টুডেন্ট লাইফ মানেই প্রতিদিন নতুন কিছু শেখা। শিক্ষা জীবনে স্টুডেন্টদের পরীক্ষার মাধ্যমেই ধাপে ধাপে এগিয়ে
দৈহিক সুস্থতায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় জিংক কেন প্রয়োজন?
সুস্থ থাকতে হলে আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ থাকা চাই। সহজভাবে বলতে চাইলে,
don't worry about summer
প্রচন্ড গরমে নিমিষেই দূর হবে সারাদিনের ক্লান্তি
রোদের তাপ ক্রমশ বাড়ছে তাই না? এদিকে এই গরমের দিনে মিসেস শারমিনকে থাকতে হয় সারাদিন
গরমে সুস্থ থাকতে কেমন খাবার খাওয়া চাই?
ইদানীং অনেক গরম পড়েছে তাই না? চারিদিকে গরমের দাবদাহে জীবন প্রায় অতিষ্ঠ। কিন্তু জীবন-জীবীকার খোঁজে আমাদের
কম খরচে পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে খাদ্যতালিকা যেমন হওয়া উচিত
বাজার করতে গিয়ে হিমশিম খাচ্ছেন? মাছ-মাংসের দাম শুনলেই মনে হয় বাজারে আগুন লেগে আছে। কিন্তু
DHA এবং ব্রেইন ডেভেলপমেন্ট
ডোকোসাহেক্সনিক এসিড বা সংক্ষেপে DHA হলো মস্তিষ্ক গঠনের একদম প্রাথমিক উপাদান। সহজ করে বললে DHA
গর্ভাবস্থায় প্রোটিন কেন জরুরি ?
গর্ভকালীন সময়ে গর্ভস্থ সন্তানের পরিপূর্ণ বিকাশ নিশ্চিতে মায়ের চাই বাড়তি যত্ন ও সব রকমের পুষ্টি
বুদ্ধিতে বৃদ্ধিতে সন্তানের চাই সঠিক পুষ্টি
পুষ্টি ও ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস বাড়ন্ত শিশুর জন্য খুব জরুরি। কেননা জন্মের পর প্রথ এই কয়েক