গরমে সুস্থ থাকতে কেমন খাবার খাওয়া চাই?

0 Comments

ইদানীং অনেক গরম পড়েছে তাই না? চারিদিকে গরমের দাবদাহে জীবন প্রায় অতিষ্ঠ। কিন্তু জীবন-জীবীকার খোঁজে আমাদের ঘর থেকে বের হতেই হবে। আর এই প্রচন্ড গরমে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়ছে। সুস্থ-স্বাভাবিক জীবন পরিচালনায় আমাদের দৈনন্দিন খাবারের উপর খেয়াল রাখা চাই। এই গরমে আমাদের কী কী অসুবিধা হচ্ছে ও এই দাবদাহ থেকে বাঁচতে কেমন হওয়া চাই আমাদের প্রতিদিনের খাবার, তা নিয়েই চলুন কথা বলা যাক!

তীব্র গরমে আমাদের কী কী অসুবিধা হয়?

গরম অনেক তীব্র হওয়ায়, আমাদের দেহ থেকে ঘামের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় সকল উপাদান বের হয়ে যায়। যার ফলে পানিশূন্যতা ও শারীরিক দূর্বলতার সাথেও আমাদের বেশ কিছু সমস্যা দেখা দেয়। যেমনঃ

  1. ঘামের মাধ্যমে দেহ থেকে সোডিয়াম ও পটাশিয়াম কমে যাওয়া
  2. বমি হওয়া
  3. জ্বর
  4. হজম ও পেট ফাঁপা জনিত সমস্যা
  5. ডায়রিয়া ও আমাশয়

এই সকল সমস্যা থেকে দূরে থাকতে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হবে। সে জন্য সবার আগে আমাদের প্রতিদিনের খাবার তালিকায় পরিবর্তন আনতে হবে।

গরমে সুস্থ থাকতে খাবার যেমন হওয়া চাই

পানি শুন্যতারোধে যেমন খাবারঃ গরমে যেহেতু অতিরিক্ত ঘাম হয়, সেহেতু পানিশুন্যতার সমস্যায় সবাই ভোগে। আর এই পানি শুন্যতা থেকে সৃষ্টি হয় ক্লান্তি, দুর্বলতা, মাথা ব্যথা, নিঃশ্বাসের দুর্বলতা, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন, বুকে ব্যথা, ফ্যাকাসে ত্বক ও নখ আর হাত-পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার সমস্যা। তাই, সবার আগে আমাদের পানি শুন্যতা রোধ করতে হবে। দেহে পানির চাহিদা মেটাতে আমাদের খাওয়া উচিত বেশি বেশি পানি, বিভিন্ন ফলের শরবত ও পানি জাতীয় ফল যেমনঃ তরমুজ, বাঙ্গি, ডাব ইত্যাদি।

হজমে চাই সহজপাচ্য খাবার

এই গরমে মাছ, মাংস, বেশি তেল দিয়ে ভাজি খাওয়া কমিয়ে আমাদের সহজপাচ্য খাবার খাওয়া উচিত। তাই আপনার দৈনন্দিন খাবার তালিকায় যুক্ত করুন লাউ, মিষ্টি কুমড়া ও চাল-কুমড়া, পেঁপের তরকারি। এই সকল সবজি আমাদের দেহে পানির চাহিদাও পূরণ করে থাকে। এতে শরীর ঠান্ডা থাকবে আর হিট স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমবে।

প্রতিদিন সালাদ ও টক দই

খাবার টেবিলে প্রতিদিন সালাদ রাখুন। শসার সালাদ, মিক্সড ফলের সালাদ কিংবা আলাদা করে টক দই না খেয়ে শসার সাথেই টক দই মিশিয়ে সালাদ বানিয়ে নিতে পারেন। খেতে তো দারুণ লাগবেই, সেই সাথে পূরণ হবে দেহের পুষ্টি চাহিদা! সালাদের পাশাপাশি প্রচুর শাক-সবজি রাখুন যা দেহের ফাইবারের চাহিদা পূরণ করবে।

স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার সাথে সাথে দৈনন্দিন সঙ্গী করুন ভালো কিছু অভ্যাস। প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময়ে হাঁটার অভ্যাস করুন। সবচেয়ে ভালো হয় যদি ভোরে হাঁটার অভ্যাস করতে পারেন। ফাস্ট ফুড ও  অতিরিক্ত তেল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন। আজ এ পর্যন্তই! আবারও সুস্থতা ও পুষ্টি কথা নিয়ে কথা হবে। সে পর্যন্ত ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন!

facebook.com linkedin.com twitter.com
Categories:
MD Shafayet Hossain Shohan

Leave a Reply

শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে প্রয়োজন যে ৮টি খাবার
প্রতিটি পরিবারে বাচ্চাদের খাবার নিয়ে থাকে বাড়তি সচেতনতা। বাচ্চাদের সুস্বাস্থ্যের কথা বিবেচনা করে, বাচ্চার বয়স
শিশুর আয়োডিনের ঘাটতি হলে কোন ৫টি সমস্যা দেখা দেয়?
শিশুর আয়োডিনের ঘাটতি হলে যে ৫টি সমস্যা দেখা দেয় বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায়, আয়োডিনের ঘাটতির
পরীক্ষার সময় মনোযোগ ধরে রাখতে ও সুস্থ থাকতে প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার
স্টুডেন্ট লাইফ মানেই প্রতিদিন নতুন কিছু শেখা। শিক্ষা জীবনে স্টুডেন্টদের পরীক্ষার মাধ্যমেই ধাপে ধাপে এগিয়ে
দৈহিক সুস্থতায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় জিংক কেন প্রয়োজন?
সুস্থ থাকতে হলে আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ থাকা চাই। সহজভাবে বলতে চাইলে,
don't worry about summer
প্রচন্ড গরমে নিমিষেই দূর হবে সারাদিনের ক্লান্তি
রোদের তাপ ক্রমশ বাড়ছে তাই না? এদিকে এই গরমের দিনে মিসেস শারমিনকে থাকতে হয় সারাদিন
কম খরচে পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে খাদ্যতালিকা যেমন হওয়া উচিত
বাজার করতে গিয়ে হিমশিম খাচ্ছেন? মাছ-মাংসের দাম শুনলেই মনে হয় বাজারে আগুন লেগে আছে। কিন্তু
DHA এবং ব্রেইন ডেভেলপমেন্ট
ডোকোসাহেক্সনিক এসিড বা সংক্ষেপে DHA হলো মস্তিষ্ক গঠনের একদম প্রাথমিক উপাদান। সহজ করে বললে DHA
গর্ভাবস্থায় প্রোটিন কেন জরুরি ?
গর্ভকালীন সময়ে গর্ভস্থ সন্তানের পরিপূর্ণ বিকাশ নিশ্চিতে মায়ের চাই বাড়তি যত্ন ও সব রকমের পুষ্টি
বুদ্ধিতে বৃদ্ধিতে সন্তানের চাই সঠিক পুষ্টি
পুষ্টি ও ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস বাড়ন্ত শিশুর জন্য খুব জরুরি। কেননা জন্মের পর প্রথ এই কয়েক