কমলা-কলা ও টক দই স্মুদি

অতিথি বা প্রিয়জনদের আপ্যায়নে কমলা, কলা ও টক দই এর সমন্বয়ে তৈরি করতে পারেন মজার স্মুদি/জুস। খুব সহজে ঘরে বসে এ স্মুদিটি তৈরি করতে দেখুন নিচের রেসিপিটি।

প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানঃ
কমলাঃ কমলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি ফল। যা চলমান কোভিড মহামারীতে প্রতিদিনের তালিকায় থাকা বাঞ্চনীয়।
কলাঃ কলাতে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণ কার্বোহাইড্রেড ও পটাশিয়াম। আমাদের রিহাইড্রেশান-এ পটাশিয়াম অনেক উপকারী। কোভিড-১৯ থেকে আমাদের নিউকেলাস সেল গুলোকে রক্ষা করতে রিহাইড্রেশান খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
টক দইঃ টক দই একটি ন্যাচারাল প্রোবিউটিক। যা আমাদের হজম শক্তি উন্নয়নে সহায়তা করে। পাশাপাশি এটি আদর্শ প্রোটিনের একটি অন্যতম উৎস।
এই জুসটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেড, ভিটামিন ও মিনারেল এর একটি মজাদার সমন্বয়।

সংরক্ষণঃ
কলার খোসা ছাড়িয়ে, কেটে টুকরো করে ফ্রিজে একটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে সংরক্ষণ করলে, পরবর্তীতে তা দিয়ে বিভিন্ন স্মুদি তৈরির জন্য পুষ্টিকর উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যায়।

পরিবেশনঃ ২ জন

উপকরণঃ
১ টি বড় কলা (খোসা ছাড়ানো, টুকরা করা, হিমায়িত করা)
১ কাপ ঠান্ডা কমলা জুস
১/২ কাপ ননী বিহীন টক দই
৪ টুকরা বরফ
১ টেবিল চামচ মধু

প্রস্তুত প্রণালী ও পরিবেশনঃ
সকল উপকরণগুলো ব্লেন্ডারে দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
দুটি গ্লাসে ঢালুন এবং পরিবেশন করুন।

facebook.com linkedin.com twitter.com
Categories:

Leave a Reply

শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে প্রয়োজন যে ৮টি খাবার
প্রতিটি পরিবারে বাচ্চাদের খাবার নিয়ে থাকে বাড়তি সচেতনতা। বাচ্চাদের সুস্বাস্থ্যের কথা বিবেচনা করে, বাচ্চার বয়স
শিশুর আয়োডিনের ঘাটতি হলে কোন ৫টি সমস্যা দেখা দেয়?
শিশুর আয়োডিনের ঘাটতি হলে যে ৫টি সমস্যা দেখা দেয় বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায়, আয়োডিনের ঘাটতির
পরীক্ষার সময় মনোযোগ ধরে রাখতে ও সুস্থ থাকতে প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার
স্টুডেন্ট লাইফ মানেই প্রতিদিন নতুন কিছু শেখা। শিক্ষা জীবনে স্টুডেন্টদের পরীক্ষার মাধ্যমেই ধাপে ধাপে এগিয়ে
দৈহিক সুস্থতায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় জিংক কেন প্রয়োজন?
সুস্থ থাকতে হলে আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ থাকা চাই। সহজভাবে বলতে চাইলে,
don't worry about summer
প্রচন্ড গরমে নিমিষেই দূর হবে সারাদিনের ক্লান্তি
রোদের তাপ ক্রমশ বাড়ছে তাই না? এদিকে এই গরমের দিনে মিসেস শারমিনকে থাকতে হয় সারাদিন
গরমে সুস্থ থাকতে কেমন খাবার খাওয়া চাই?
ইদানীং অনেক গরম পড়েছে তাই না? চারিদিকে গরমের দাবদাহে জীবন প্রায় অতিষ্ঠ। কিন্তু জীবন-জীবীকার খোঁজে আমাদের
কম খরচে পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে খাদ্যতালিকা যেমন হওয়া উচিত
বাজার করতে গিয়ে হিমশিম খাচ্ছেন? মাছ-মাংসের দাম শুনলেই মনে হয় বাজারে আগুন লেগে আছে। কিন্তু
DHA এবং ব্রেইন ডেভেলপমেন্ট
ডোকোসাহেক্সনিক এসিড বা সংক্ষেপে DHA হলো মস্তিষ্ক গঠনের একদম প্রাথমিক উপাদান। সহজ করে বললে DHA
গর্ভাবস্থায় প্রোটিন কেন জরুরি ?
গর্ভকালীন সময়ে গর্ভস্থ সন্তানের পরিপূর্ণ বিকাশ নিশ্চিতে মায়ের চাই বাড়তি যত্ন ও সব রকমের পুষ্টি
বুদ্ধিতে বৃদ্ধিতে সন্তানের চাই সঠিক পুষ্টি
পুষ্টি ও ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস বাড়ন্ত শিশুর জন্য খুব জরুরি। কেননা জন্মের পর প্রথ এই কয়েক